Gdzie kupować żywność ekologiczną?

W dużych sklepach powstają działy z żywnością ekologiczną. Czy oznacza to, że produkty ekologiczne można w Polsce kupić wyłącznie w hipermarkecie? Ależ oczywiście, że nie! YaaCool Eko podpowiada, gdzie jeszcze można je nabyć.

Kupując produkty ekologiczne, trzeba zwracać uwagę nie tyle, gdzie kupujemy, ale co kupujemy. Nie każdy produkt opatrzony określeniami: regionalny, zdrowy, organiczny, naturalny, biologiczny czy ekologiczny, jest w rzeczywistości produktem ekologicznym. W sprawdzeniu tego pomoże nam podstawowa wiedza na temat produkcji i rolnictwa ekologicznego, w tym znajomość powszechnych znaków ekologicznych, umieszczanych na opakowaniach i etykietach produktów i potwierdzonych stosownym certyfikatem ekologicznym. Po zdobyciu takiej wiedzy, możemy się ruszyć na zakupy. Ale dokąd?

Żywność ekologiczna: hipermarkety, supermarkety, sklepy spożywcze

W hiper- i supermarketach wielu sieci (m.in. Tesco, Auchan, Carrefour, Selgros, Rossmann) istnieją już działy ze zdrową i ekologiczną żywnością. Znajdują się w nich produkty z różnych krajów oraz wyroby krajowe i regionalne. Również osiedlowe sklepy spożywcze czy piekarnie oferują regionalne produkty ekologiczne. Lista producentów czy importerów dostarczających ekologiczną żywność do danego sklepu jest często dość ograniczona, więc nie ma problemu, by sprawdzić ich wiarygodność, choćby w sieci. 

Sklepy ze zdrową żywnością

Sklepy oferujące tzw. zdrową żywność można spotkać nawet w małych miejscowościach. Należy jednak uświadomić sobie, że określenie "zdrowe" nie musi znaczyć "ekologiczne". Jeżeli faktycznie zależy nam na produktach ekologicznych, sprawdzajmy obecność na etykietach popularnych ekoznaków i nie bójmy się wypytać sprzedawcy o interesujące nas kwestie.

Jarmarki ekologiczne

Od niedawna w Polsce zaczęto na lokalnych targach otwierać stacjonarne stoiska oraz regularnie organizować jarmarki z żywnością ekologiczną – przykładem mogą być warszawski BioBazar czy Jarmark Toruński. 

W wielu miejscach w kraju dbywają się też cykliczne jarmarki i kiermasze ekologiczne - np. we Wrocławiu dwa razy w roku organizuje się Jarmark Ekologiczny, a w Warszawie i okolicach znane są cykliczne kiermasze Otwarte Wrota. Imprezy ekologiczne prowadzą także różne bary i restauracje, np. kawiarnia Falanster we Wrocławiu czy klub Ósmy Dzień Tygodnia w Warszawie.

Ekologiczne kramy – zazwyczaj z produktami regionalnymi – można spotkać na stacjonarnych targowiskach oraz jarmarkach z okazji dożynek, świąt miodu i wina czy innych imprez lokalnych, które odbywają się nie tylko w wielkich miastach, ale i małych miasteczkach oraz na wsiach. Często jest to znakomita okazja, by porozmawiać z producentem i wypytać go o szczegóły dotyczące produktu, co jest niemożliwe podczas zakupów w hipermarkecie.

Sklepy internetowe

W sieci jest również wiele sklepów online oferujących żywność ekologiczną z naszego kraju i ze świata. 

Program bezpośredniej sprzedaży produktów ekologicznych OdRolnika.pl ma w przyszłości obejmować swym zakresem nie tylko jarmarki i kiermasze ekologiczne, ale także sprzedaż wysyłkową, w tym internetową.

Kupując produkty ekologiczne należy pamiętać, że im dłuższą drogę przebywa produkt, tym mniej korzystny jest jego bilans ekologiczny! Najlepiej kupować jest więc ekologiczne produkty regionalne.

Source: http://www.yaacool-eko.pl/index.php?article=2913